Def Jam: Lucha por NY es un juego de lucha que admite modo multijugador. La trama es simple: Nueva York, un mafioso llamado D-Mob es liberado de prisión y regresa a su club de lucha subterráneo y descubre que está dirigido por un tipo llamado Crowe. El D-Mob te hace una petición para ayudar a recuperar el club, y aquí es donde comienza tu historia, la historia del ascenso del luchador. Al principio, debes elegir uno de cinco estilos de lucha, en el futuro, aplastando a tus enemigos, desarrollarás tus habilidades, aprenderás nuevas y crearás tu propio estilo de lucha especial. Todas las peleas van acompañadas de populares temas de hip-hop.